Standardformat ist 0,75 l; gängige Großformate sind Magnum (1,5 l) oder Doppelmagnum (3,0 l). Bei Prädikaten begegnen Sie QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete), Kabinett, Spätlese, Auslese sowie Beerenauslese (BA) und Trockenbeerenauslese (TBA) bei edelsüßen Raritäten. Für Lagen‑Rieslinge sind Trocken- oder feinherbe Varianten ebenso verbreitet wie prädikatsbetonte Qualitäten; die Flaschengröße beeinflusst Reifegeschwindigkeit und Lagerhaltung.