Kabinett‑Weine sind in erster Linie Genussweine und für den frühen bis mittelfristigen Trinkgenuss bestimmt. Als Anlageobjekte sind sie weniger gefragt als hochkarätige Grosses-Gewächs- oder Premier‑Lagen‑Rieslinge aus renommierten Häusern. Ausnahmen bilden Kabinett‑Flaschen von aussergewöhnlichen Produzenten, seltenen Lagen oder herausragenden Jahrgaengen; diese können sammlerische Relevanz entwickeln. Generell entscheiden Produzentenname, Jahrgang, Lagerfähigkeit und Provenienz ueber das Investitionspotenzial.