43 % vol (Volumenprozent Alkohol) bezeichnet den Anteil reinen Alkohols in der Flasche. Ein solcher Alkoholgehalt ist bei Edelbränden verbreitet: Er stabilisiert Aromen, sorgt für eine längere Haltbarkeit nach dem Öffnen und trägt zu einem vollmundigen Mundgefühl bei. Bei der Verkostung sollte man dem Alkohol kurz Zeit geben, sich zu setzen – bei zu hoher Temperatur können hochprozentige Destillate scharf erscheinen. Bei einigen Raritäten wird vor dem Abfüllen im Fass mit Wasser auf Trinkstärke reduziert (Proofing), um die Balance zwischen Alkohol und Aromen zu optimieren.