Für Langzeitlagerung gelten stabile 8–12 °C und rund 60–75 % relative Luftfeuchte als Richtwert; Weine sollten dunkel, vibrationsfrei und mit konstanter Temperatur stehen. Ein gut eingestellter Klimaschrank (Weinkühlschrank) kann geeignet sein, sofern Temperatur und Feuchte stabil bleiben und ultravioletfreies Licht verwendet wird. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten, und Temperaturschwankungen vermeiden.