Wie sollte ein hochwertiger Rosé ideal gelagert und serviert werden?
Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur (idealerweise 10–12 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit und vibrationsfreie Umgebung. Flaschen liegend lagern, wenn Naturkork verwendet wird. Serviertemperatur für gehobene Rosés: 8–12 °C; größere, strukturierte Rosés profitieren von etwas höherer Temperatur (10–12 °C) und kurzem Karaffieren für mehr Aromenausdruck. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen unbedingt vermeiden.
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