Dom Pérignon ist die ikonische Jahrgangs-Cuvée des Hauses Moët & Chandon und gehört zur Champagne-Appellation in Nordfrankreich. Anders als non-vintage Champagner wird Dom Pérignon nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt. Die Strukturen von Rebsorten (Pinot Noir und Chardonnay) stammen aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen rund um Regionen wie Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Moët & Chandon, mit Sitz in Épernay, verantwortet die Assemblage, die lange Flaschenreife und den Stil dieser Prestige-Marke.