Helden, Felsenberg und Kupp sind Lagenbezeichnungen, die auf Einzellagencharakter hinweisen: Riesling Großes Gewächs aus solchen Lagen zeigt typischerweise eine ausgeprägte Herkunftsprägung. Schloss Lieser tendiert bei seinen Spitzenlagen zu klarer Frucht und feiner Textur; Gut Hermannsberg ist für mineralische, oft steinige Noten bekannt; Peter Lauer legt häufig Wert auf präzise Säurestruktur und expressive Kräuter- und Schiefernoten. Gemeinsam ist allen drei die Fokussierung auf Terroir, niedrige Erträge und eine vinifizierende Sorgfalt, wie sie für Großes Gewächs typisch ist.