Wie entwickelt sich ein 2018er Riesling Großes Gewächs und welches Reifepotenzial hat der Jahrgang 2018?
Der Jahrgang 2018 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als besonders reif und kraftvoll beschrieben, mit warmer Reife und konzentrierter Frucht. Für Riesling Großes Gewächs bedeutet das zugängliche frühe Trinkfreude bei gleichzeitiger guter Struktur für längere Reifephasen: konservativ geschätzt haben hochwertige GG aus 2018 ein Potenzial von mindestens 10–20 Jahren, bei Spitzenexemplaren deutlich länger. Entscheidend für die Entwicklung sind Produzent, Ausbau und Lagerbedingungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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