Ausgewählte Jahrgänge und Lagen von anerkannten Produzenten wie Weingut Wittmann können auf dem Sammlermarkt an Wert gewinnen, besonders bei begrenzter Verfügbarkeit und hohen Kritikerbewertungen. Entscheidende Faktoren sind Lagerfähigkeit, Jahrgangsqualität, Bewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und dokumentierte Provenienz. Ein langfristiger Anlagehorizont, Diversifikation und Kenntnisse zum Sekundärmarkt sind ratsam; spontane Renditeerwartungen sollten vorsichtig bewertet werden.