Pinot Noir liefert im Blend feine Fruchtaromen wie Kirsche, Himbeere und florale Nuancen sowie eine elegantere Tanninstruktur und Erdton. Portugieser steuert oft frische rote Beeren, einen leicht würzigen Ton und unkomplizierte Trinkfreude bei – er kann Farbe und Zugänglichkeit erhöhen. Zusammen ergeben beide Rebsorten ein Gleichgewicht aus Finesse (Pinot Noir) und saftiger Zugänglichkeit (Portugieser), gut geeignet für schlanke bis mittelkräftige Rotweincuvées.