Der Jahrgang 2020 brachte in der Saar und Mosel allgemein warme, reife Bedingungen, die zu guter Reife und konzentrierten Aromen führten, ohne die regionale Säurestruktur vollständig zu nivellieren. Bei Toplagen wie dem Scharzhofberg zeigt sich 2020 oft ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtkonzentration und lebendiger Säure, was zu dichten, aber eleganten Rieslingen mit langer Lagerfähigkeit führt.