GG steht für Großes Gewächs, die höchste trocken deklarierbare Qualitätsstufe des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP klassifiziert Lagen und fordert strenge Ertragsbegrenzung sowie hohe Qualitätsstandards. Ein Riesling mit der Kennzeichnung Großes Gewächs signalisiert typischerweise eine besondere Lagequalität, straffe Säurestruktur und ein langes Reifepotenzial – entscheidende Faktoren für Sammler und Liebhaber hochklassiger deutscher Weißweine.