Der Scharzhofberg gehört zu den bekanntesten Steillagen an Saar und Mosel. Sein Schieferboden mit feiner Mineralität, die steilen Südhänge und das kühle Klima der Saar sorgen für ausgeprägte Säure, Präzision und eine salzige, mineralische Stilistik. Weine aus dem Scharzhofberg zeigen oft ein kristallklares Aromenspektrum mit Zitrus-, Pfirsich- und Feuersteinnoten und sind deshalb bei Produzenten und Sammlern sehr geschätzt.