Konstante Lagerung bei 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei ist ideal. Flaschen waagerecht lagern, Originalverpackung (OWC/OC/Original‑Holzkiste) bewahrt Etiketten und Kapseln. Die Trinkreife hängt von Stil und Jahrgang ab: trockene Guts‑ und Ortsweine sind früher trinkreif, Große Gewächse und hoch prädikative Partien können 10–20+ Jahre Lagerpotenzial zeigen. Regelmäßige Kontrolle der Füllstände vervollständigt die Sorgfalt.