Beliebte Sammlerformate sind Magnum (1,5 l), Doppelmagnum (3 l) und größere Formate wie Jeroboam oder Salmanazar. Magnums altern oft langsamer und gleichmäßiger als 0,75-l-Flaschen, was sie für Lagerung und Trinkreife attraktiv macht. Großformate sind rarer und deshalb auf dem Sekundärmarkt tendenziell wertvoller, gleichzeitig benötigen sie mehr Lagerraum und spezielle Regale. Für Champagner gelten große Formate als besonders prestige- und wertsteigernd, ähnlich wie seltene Formate großer burgundischer oder bordeauxscher Abfüllungen.