Welche typischen Eigenschaften zeigt ein Sassicaia 2015 und wie entwickelt er sich im Keller?
Vintage 2015 bei hochwertigen toskanischen Weinen wie Sassicaia bringt oft konzentrierte Frucht, klare Cabernet-Struktur und feste Tannine hervor, die lange Reife erlauben. Ein gut gelagerter 2015er kann über Jahrzehnte an Komplexität gewinnen: sekundäre Aromen von Leder, Tabak und Unterholz treten hinzu, während Tannin und Säure harmonisieren. Entscheidend sind genaue Lagerbedingungen und regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Korkzustand.
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