Optimale Lagerung erfolgt konstant bei 11–14 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten. Vor dem Servieren leicht dekantieren, insbesondere bei gereiften Exemplaren, um Sedimente zu schonen und Aromen zu öffnen; junge Jahrgänge profitieren von kurzer Belüftung. Serviertemperatur für kraftvolle Rotweine liegt bei 16–18 °C, geeignetes Burgunderglas oder Bordeauxglas verbessern die Aromafokussierung.