Worauf ist beim Kauf gebrauchter Flaschen bezüglich Füllstand (Ullage) und Zustand zu achten?
Beim Sekundärmarkt sind Füllstand und Flaschenzustand Schlüsselindikatoren: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ideal, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel, VHS (Very High Shoulder) bis MS/LS (Mid/Low Shoulder) deutet auf mögliche Oxidation. Prüfen Sie außerdem Kork, Kapsel, Etikett, mögliche Ausblühungen und auf Echtheit der Rückverfolgung (Provenienz). Dokumentierte Kellerbedingungen und Originalverpackung erhöhen Sicherheit und Werterhalt.
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