Langfristige Lagerung bei konstanter Temperatur um 10–14 °C, moderate Luftfeuchte und dunkel gelagert vermeidet Oxidation; ein Weinkühlschrank mit stabiler Temperatur ist für mehrere Jahre geeignet. Vor dem Servieren 10–12 °C empfehlen sich für frische Varianten, 12–14 °C bei kräftigerer Holzprägung; kurz vor dem Genuss leicht entkorken, kräftigere Exemplare profitieren von etwas Belüftung.