Eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon kombiniert oft die fülligere Textur und buttrigen Noten von Chardonnay mit der neutralen Feinheit von Pinot Bianco und der aromatischen Frische des Sauvignon. Ausbauvarianten reichen von Edelstahl für klare Frucht bis zu feiner Holzprägung oder ovaler Barrique-Reife für mehr Komplexität; Produzenten wie Alois Lageder oder Elena Walch wählen je nach Stil zwischen unauffälliger Holzlagerung und reinem Edelstahlausbau.