Ein Chardonnay 2015 zeigt je nach Herkunft Zeichen von Reife und kann florale bis nussige Noten entwickelt haben; Lagerung bei 10–14°C, konstanter Feuchte und ohne Licht ist ideal. Flaschen mit gutem Verschluss und nachgewiesener Provenienz lassen sich oft noch 5–15 Jahre weiterentwickeln, je Weinstil. Vor dem Servieren 15–30 Minuten kühler stellen, zwischen 10–13°C servieren und bei gereiften Exemplaren leicht dekantieren, um mögliche sekundäre Aromen zu öffnen.