Der Deidesheimer Pechstein gehört zu den historisch geschätzten Lagen der Pfalz und liefert Weine mit konzentrierter Frucht, klarer Struktur und ausgeprägter Terroir-Ausstrahlung. Winzer wie das Weingut von Buhl nutzen solche Großlagen, um sowohl präzise Rieslinge als auch elegante Spätburgunder zu erzeugen, die die Typizität von Deidesheim widerspiegeln. Aufgrund der Mikroklimata und Exposition erzeugt die Lage häufig Weine mit gutem Reifepotenzial und dichter Aromatik.