Wie prägen Lagen wie Wehlener Sonnenuhr, Wolfer Goldgrube, Kahlenberg oder Lieser Helden den Stil eines Rieslings?
Lagenbezeichnungen sind Terroirindikatoren: Wehlener Sonnenuhr ist eine prominente Mosel-Lage mit steilen, oft schieferdurchsetzten Hängen, die zu feiner Frucht, ausgeprägter Säure und mineralischer Feinheit führen. Wolfer Goldgrube ist ebenfalls für exponierte Hänge und konzentrierte, aromatische Rieslinge bekannt. Kahlenberg (Nahe) steht für dichte Mineralität und oft kräftigere Struktur, während Lieser Helden (Mosel) tendenziell elegante, präzise Weißweine hervorbringt. Boden, Exposition und Mikroklima bestimmen Fruchtausdruck, Säureprofil und Lagerfähigkeit.
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