Wie sollte ein Wein von Weingut Joh. Bapt. Schäfer ideal gelagert werden?
Für optimale Langzeitlagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur um 10–12 °C, relative Luftfeuchte von 60–70 %, dunkle Umgebung und lagekonstante Position der Flaschen. Vibrationen vermeiden und Temperaturschwankungen minimieren. Original-Holzkisten (Original Wooden Case, OWC/OH K) bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperatursprüngen; auch dokumentierte Herkunft und saubere Etiketten sind für Sammler wichtig.
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