Wie sollte ein Spitzenriesling wie ein Morstein 2019 ideal gelagert und serviert werden?
Spitzenrieslinge profitieren von konstanter Lagerung bei 10–12 °C, ca. 60–70 % Luftfeuchte, dunkler und vibrationsarmer Umgebung. Kurzfristig sind auch 8–10 °C geeignet, aber zum Servieren von gereiften GG‑Rieslingen empfiehlt sich 10–12 °C; leichtes Dekantieren kann Aromen öffnen, ist aber selten zwingend. Flaschen stets liegend lagern, Original-Holzkiste (OHK) oder ähnliche geschützte Verpackung erhöhen den Schutz während Transport oder Lagerung.
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