Wichtige Begriffe: Mazeration (Hautkontakt), Amphorenausbau, Barrique/Grosses Holzfass. Abkürzungen: OHK steht für Original-Holzkiste; VDP bedeutet Verband Deutscher Prädikatsweingüter; DRC ist die Abkürzung für Domaine de la Romanée-Conti. Bei Kollektion und Sekundärmarkt sind zudem Füllstände (Ullage) wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) entscheidend für die Bewertung älterer Flaschen.