GV steht für Grüner Veltliner, die charakteristische weiße Rebsorte Österreichs. Typisch sind Pfefferwürze, grüne Apfel- und Zitrusnoten sowie bei gereiften Exemplaren gelbe Frucht, Haselnuss und würzige Mineralität. Grüner Veltliner variiert stark nach Lage und Ausbau: frische, früh trinkbare Kremstal- und Weinviertel-Vertreter unterscheiden sich deutlich von kraftvoll strukturierten Wachau- oder Kamptal-Interpretationen großer Produzenten wie F.X. Pichler, Weingut Bründlmayer oder Weingut Nikolaihof.