Porphyr bezeichnet ein vulkanisches Gestein, das in Teilen von Südtirol (Alto Adige) vorkommt und den Boden stark prägt. Bei Weinen von Cantina Terlano führt porphyrreicher Untergrund zu gut durchlüfteten, mineralisch geprägten Wurzelsystemen, die den Trauben oft eine markante Kühle, Feinkörnigkeit und salzige Mineralität verleihen. Solche Böden begünstigen zudem eine langsame Reifung, was der Struktur und Langlebigkeit des Weins – unabhängig von der Rebsorte – zugutekommt.