Welche Kriterien sind beim Kauf älterer Dönnhoff-Rieslinge auf dem Sekundärmarkt zu beachten (Ullage, Etikett, Herkunft)?
Beim Sekundärkauf prüfen Sie Füllstand (Ullage) – High Fill/Into Neck sind ideal, bei sehr alten Flaschen sind Top Shoulder oder Very High Shoulder ein Warnsignal für Oxidation. Achten Sie auf ein intaktes Etikett, nicht reparierte Korken und eine lückenlose Herkunftshistorie (Provenienz). Original-Holzkisten (OHK) oder Original Cases (OC/OWC) steigern oft den Wiederverkaufswert, weil sie Schutz und Dokumentation bieten. Lagerungsbedingungen beim Vorbesitzer beeinflussen Qualität und Preis maßgeblich.
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