Welche Flaschenformate sind üblich und welchen Einfluss haben Magnum oder größere Formate auf die Reifung von Riesling?
Standardflasche ist 0,75 l. Übliche Großformate sind 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Doppelmagnum) und größere Sammlerformate. In größeren Formaten reift Wein in der Regel langsamer und harmonischer, weil das Verhältnis von Luftkontakt zu Weinvolumen von Vorteil ist. Für lange Reifeperioden sind Magnums besonders geschätzt, weil sie das Reifepotenzial von Dönnhoff-Rieslingen oft positiver konservieren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Versand- und Verpackungsaspekte sind bei empfindlichen deutschen Rieslingen zu beachten?
- •Was bedeutet Tonschiefer geologisch und welche sensorischen Effekte sind bei Riesling von tonhaltigen Schieferböden zu erwarten?
- •Welche Kriterien sind beim Kauf älterer Dönnhoff-Rieslinge auf dem Sekundärmarkt zu beachten (Ullage, Etikett, Herkunft)?
- •Wie sollten Spitzenrieslinge von Dönnhoff ideal gelagert werden und welches Trinkfenster ist realistisch?
- •Sind Dönnhoff-Rieslinge eine sinnvolle Anlage und welche Faktoren beeinflussen ihren Wert auf dem Sammlermarkt?
- •Wie kombiniert man Dönnhoff-Riesling (z. B. Parzellen mit Tonschieferprägung) am besten kulinarisch und wie serviert man ihn?
- •Wodurch zeichnen sich Weine des Weinguts Dönnhoff in der Nahe aus und welchen Einfluss haben die Lagen Roxheimer Höllenpfad und Tonschiefer?
Das könnte dir auch gefallen
2 x Bernhard Huber Alte Reben Spätburgunder
100 €
Manuel Cantalapiedra Weinpaket
105 €
emidio pepe Montepulciano verticale
500 €
Chateau Beaumont 2010 Dup
40 €
KPK Hubacker und Kirchspiel 2020
250 €
2023 Lagenkiste Julian Haart
680 €
A-F Gros 3Fl 0,75l Echézeaux 2005
299 €
Spätburgunder Keller, Huber Tausch/Verkauf
1234 €