Emidio Pepe ist bei Sammlern wegen Tradition, Konstanz und Reifefähigkeit hoch angesehen. Für die Wertermittlung auf dem Sekundärmarkt sind entscheidend: nachweisbare Provenienz, lückenlose Lagerhistorie, Füllstand bzw. Ullage, Zustand von Etikett, Kapsel und Korken sowie Vorhandensein der Originalverpackung. Kritikermeinungen und Bewertungen können zusätzliche Preistreiber sein, jedoch ersetzt die physische Prüfung (Ullage, Zustand) eine rein punktbasierte Einschätzung. Für Investitionen empfiehlt sich Kauf über renommierte Händler oder Auktionshäuser mit Gewährleistung der Herkunft.