GG steht für Großes Gewächs und ist die höchste trockene Qualitätsstufe im VDP-System (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Ein Riesling GG stammt in der Regel aus einer klassifizierten Erste Lage oder Grösseren Lage und unterliegt strengen Ertragsbegrenzungen sowie qualitätsorientiertem Ausbau. Für Sammler und Genießer signalisiert eine GG-Kennzeichnung ein hohes Reifepotenzial, präzise Terroir-Informationen und oft eine fein strukturierte Säure. Typische Top-Erzeuger, die regelmäßig GG-Rieslinge liefern, sind etwa Weingut Dönnhoff (Nahe), Weingut Keller (Rheinhessen), Dr. Loosen (Mosel) und Joh. Jos. Prüm (Mosel).