Sassicaia ist das Flaggschiff der Tenuta San Guido und gilt als Prototyp der modernen Super-Tuscan-Weine aus Bolgheri an der toskanischen Küste. Tenuta San Guido kombinierte früh Cabernets mit lokal angepasster Önologie und etablierte dadurch ein neues Qualitätsniveau in der italienischen Weinwelt. Typisch sind klare Cabernet-Noten (blaue Frucht, Cassis), mediterrane Kräuter, hohe Säure-Tannin-Struktur und ein ausgeprägtes Lagerungspotenzial. Die Marke und die Herkunft Bolgheri sind deshalb für Sammler und Weinsammler von großer Bedeutung.