Welche typischen Eigenschaften hat der Jahrgang 2018 in der Toskana für Spitzenweine wie Sassicaia?
Der Jahrgang 2018 in der Toskana war insgesamt warm und brachte sehr reife bis konzentrierte Trauben mit guter physiologischer Reife. Bei Weinen wie Sassicaia zeigt sich das in intensiver dunkler Frucht, reifen Tanninen und einem dichten Extrakt, kombiniert mit guter Säurestruktur, die dem Wein Langlebigkeit verleiht. Solche Jahrgänge neigen zu frühem Trinkspaß nach einigen Jahren, gewinnen aber auch deutlich an Komplexität bei geduldiger Lagerung über 10–30 Jahre.
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