Welche Rolle spielen Weingueter und Institutionen wie VDP bei deutschen Beerenauslesen
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) steht für strenge Qualitätskriterien und klassifiziert Spitzenlagen (z. B. Erste Lage, Grosses Gewächs). Während BA eine Prädikatsbezeichnung ist (Beerenauslese), sichern VDP-Mitgliedschaft, renommierte Weingüter und klassifizierte Lagen zusätzliche Vertrauenswerte für Qualität und Reifepotenzial. In Rheinhessen prägen Betriebe wie Weingut Keller, Weingut Wittmann oder Battenfeld-Spanier das Profil hochklassiger trockener und edelsüßer Rieslinge; unabhängige Institutionszeichen und Auszeichnungen erhöhen meist die Handelbarkeit und Nachfrage.