GG steht für Großes Gewächs und ist die Spitzenkategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus ausgewiesenen Einzellagen. GG‑Weine zeichnen sich durch niedrige Erträge, höhere Reife und kräftigeren Extrakt aus als Kabinettweine. Kabinett ist ein Prädikat, das meist leichter, eleganter und oft feinfruchtig bleibt – bei Riesling mit lebendiger Säure und geringerem Alkohol. Während GG häufig großes Lagerpotenzial bietet, punkten Kabinett‑Rieslinge durch frühe Trinkfreude und feine Fruchtsüße oder trockene Finesse.