Der Begriff Burgund Blanc bezeichnet weiße Weine aus dem Burgund, die überwiegend aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt werden. In Regionen wie dem Mâconnais, zu dem Gemeinden wie Chaintré gehören, prägt Chardonnay das Aromenspektrum mit gelben Früchten, Butter-Noten und je nach Ausbau auch mineralischen oder vanilligen Nuancen. Stilistisch reicht die Bandbreite von frischen, klaren Mâcon-Villages bis zu komplexeren, im Holz ausgebauten Dorf- oder Lagenweinen.