Sassicaia stammt von Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste und gilt als Wegbereiter der sogenannten Super Tuscan. Charakteristisch sind eine dominierende Cabernet-Sauvignon-Struktur mit Anteilen Cabernet Franc, mediterrane Kräuterwürze, schwarze Früchte und eine ausgeprägte, feinkörnige Tanninstruktur. Entscheidend für den Stil ist das küstennahe Terroir: gut drainierende Kies‑ und Sandböden, warme Tage und kühle Nächte durch den Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, was Frische und Reife in Balance bringt.