Sassicaia wurde aufgrund seiner Bedeutung und eindeutigen Herkunft mit einer eigenen Bezeichnung anerkannt (Bolgheri Sassicaia DOC). Die getrennte Herkunftsbezeichnung dokumentiert die herausgehobene Qualität und die strengen Produktionsauflagen, die Tenuta San Guido befolgt. Für Käufer und Sammler bedeutet das eine zusätzliche Garantie für Herkunft, Rebsortenzusammensetzung und kontrollierte Kellerpraktiken.