Wie entwickelt sich ein Jahrgang 2013 in der Toskana und welches Trinkfenster ist zu erwarten?
Ein 2013er-Toscana-Wein hat jetzt eine Dekade und befindet sich oft in der Phase, in der präsente Tannine beginnen, sich zu integrieren, während Fruchtaromen reifen. Je nach Ausbau und Rebsorten kann das Trinkfenster für Spitzen-Supertoskaner von etwa 10–30 Jahren reichen. Vergleichbare Prestigeweine wie Ornellaia oder Masseto zeigen bei guter Lagerung eine Entwicklung von primärer Frucht zu komplexen Noten von Leder, Tabak und reifer Waldfrucht; deshalb ist eine individuelle Verkostung sinnvoll, um den optimalen Genusszeitpunkt zu bestimmen.
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