Was bedeutet Chamery und der Hinweis lieu-dit „le Hazat“ in der Champagne?
Chamery ist ein Weinort in der Montagne de Reims, der für seine Pinot‑Noir‑betonten Ausdrucksformen geschätzt wird. Ein "lieu‑dit" wie "le Hazat" bezeichnet ein namentlich bekanntes Einzelstück oder Parzelle innerhalb eines Weinbergs und signalisiert ein präziseres Terroirprofil als die generische Ortsangabe. Solche kleinteiligen Lagen können bei Erzeugnissen von Winzern und Maisons wie Jacques Selosse, Pierre Peters oder traditionellen Häusern wie Bollinger feine Unterschiede in Fruchtkonzentration, Mineralität und Säureführung bewirken.
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