Was bedeutet die Klassifizierung GG und wie hängt sie mit dem VDP zusammen?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen; die Bezeichnung wird im Rahmen der Regeln des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verwendet. VDP-Mitglieder verpflichten sich zu strengen Herkunfts- und Qualitätskriterien, sodass ein GG in der Regel ein Erzeugnis höherer Exzellenz und Lagenexpression darstellt. GG-Weine sind auf Langlebigkeit und präzise Terroirwiedergabe ausgelegt.
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