Wie präsentiert sich der Bordeaux-Jahrgang 1988 allgemein und welche Eigenschaften bringen Flaschen dieses Jahrgangs hervor?
Der Jahrgang 1988 in Bordeaux war tendenziell warm und ergab reifere Frucht, ausgewogenere Tannine und gute Extraktwerte bei vielen Lagen. Ältere 1988er zeigen heute häufig tertiary Noten wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte und Erde; Farblich kann ein zartes Ziegelrand auftreten. Die Entwicklung hängt stark von Lage, Ausbau und Lagerung ab: gut gelagerte Flaschen können noch Trinkfreude bieten, während schlecht gelagerte Exemplare oxidiert oder reduziert wirken können.
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