Wie sollte ein Burgunder ideal gelagert und für den Versand vorbereitet werden?
Optimal ist eine konstante Temperatur von 11–13 °C, relative Luftfeuchte um 70 %, dunkle, vibrationsarme Lagerung und liegende Flaschenposition zur Benetzung des Korkens. Für Versand: gut gepolsterte, temperaturstabile Verpackung, Versicherung und lückenlose Dokumente zur Provenienz. Bei besonders sensiblen oder alten Flaschen empfiehlt sich temperaturkontrollierter Transport. Original-Holzkisten (OHK/OWC) schützen zusätzlich und reduzieren das Bruch‑ und Feuchtigkeitsrisiko.
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