Die Lage Zeltinger Sonnenuhr in Zeltingen-Rachtig zählt zu den bekanntesten Steillagen der Mosel. Charakteristisch sind steile Südhänge, alter devonischer Schieferboden und ein warmes Mikroklima, das ideale Reifebedingungen für Riesling schafft. Bei Produzenten wie Markus Molitor führt diese Kombination zu konzentrierten Fruchtaromen, lebendiger Säurestruktur und oft feiner Mineralität. Sonnenuhr-Rieslinge zeigen häufig eine klare Balance aus reifer Süße, Fruchtsäure und salziger Struktur, die sowohl fruchtige als auch spätreife Stile hervorragend trägt.