Welche typischen Aromen und Strukturmerkmale zeigen Smaragdweine aus der Wachau im Jahrgang 2019?
Smaragdweine aus Toplagen der Wachau zeichnen sich durch Konzentration, klare Fruchtprofile und eine ausgeprägte Mineralität aus. Der Jahrgang 2019 brachte in vielen Regionen sehr reife und kraftvolle Weine mit dichter Textur; in der Wachau finden sich daher oft reife Steinobstnoten und Zitrusaromen, gepaart mit feiner Säure und salinischer oder steiniger Mineralität auf Lagen wie Loibenberg oder Achleiten. Trotz Reife behalten Spitzenweine die für die Wachau typische Frische und Präzision.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet die Bezeichnung Smaragd in der Wachau und welche Rolle spielt Domäne Wachau dabei?
- •Wie unterscheiden sich Domäne Wachau und VDP-Weingüter hinsichtlich Struktur und Klassifikation?
- •Was bedeutet Differenzbesteuerung nach UStG 25a im Zusammenhang mit Weinverkäufen?
- •Wie alterungsfähig sind Riesling Smaragd und Grüner Veltliner Smaragd aus dem Jahrgang 2019?
- •Welche Fachbegriffe sollte man beim Kauf und bei der Lagerung beachten (z. B. Füllstand, OHK, OWC)?
- •Welche Rolle spielen Einzellagen wie Achleiten, Loibenberg, Kellerberg, Singerriedel, Kirnberg und Axpoint für die Qualität?
- •Welche Tipps gelten für Versand und Handling hochwertiger Weißweine wie Wachau Smaragd?
