Welche typischen Aromen und Strukturmerkmale zeigen Smaragdweine aus der Wachau im Jahrgang 2019?
Smaragdweine aus Toplagen der Wachau zeichnen sich durch Konzentration, klare Fruchtprofile und eine ausgeprägte Mineralität aus. Der Jahrgang 2019 brachte in vielen Regionen sehr reife und kraftvolle Weine mit dichter Textur; in der Wachau finden sich daher oft reife Steinobstnoten und Zitrusaromen, gepaart mit feiner Säure und salinischer oder steiniger Mineralität auf Lagen wie Loibenberg oder Achleiten. Trotz Reife behalten Spitzenweine die für die Wachau typische Frische und Präzision.
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