Wie interpretiere ich Qualitätsstufen bei deutschen Rieslingen (QbA, Kabinett, Spätlese, GG, VDP)?
Die Begriffe geben Herkunft und Stil an: QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete und ist eine breite Kategorie; Kabinett, Spätlese und Auslese beschreiben den Reife- und Zuckergehalt der Trauben bei der Lese. VDP bezeichnet den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (Traubenadler) und nutzt eigene Stufungen wie Erste Lage (1L) und Großes Gewächs (GG) für terroirgeprägte trockene Spitzenweine. Winzer wie Klaus‑Peter Keller (KPK) sind Beispiele dafür, wie VDP- und Prädikatskategorien unterschiedlich interpretiert werden können.
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