Was bedeutet Vino Nobile di Montepulciano DOCG und welche Rebsorten sind typisch?
Vino Nobile di Montepulciano ist eine geschützte italienische Herkunftsbezeichnung mit DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Typisch ist die dominierende Verwendung von Sangiovese, in der lokalen Form Prugnolo Gentile; gesetzliche Mindestanteile liegen in der Regel bei etwa 70 % Sangiovese, ergänzt durch autochthone und internationale Sorten. DOCG steht für kontrollierte und garantierte Herkunft sowie strengere Produktionsauflagen als bei DOC-Weinen.
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