Bei rund vier Jahrzehnten Flaschenreife ist der weitere Alterungsgewinn individuell: Spitzenweine können noch überrascht von Feinheit und Komplexität, viele kleinere Gewächse sind bereits auf ihrem Trinkhöhepunkt oder leicht darüber. Generell gilt: bei gutem Füllstand und tadelloser Flaschenbevorratung kann ein weiterer Trinkzeitraum von einigen Jahren sinnvoll sein, meist empfiehlt sich jedoch zeitnahe Verkostung, da das Risiko von Oxidation mit jedem Jahr wächst.