Was zeichnet die Appellation Montagne Saint-Émilion aus und wie beeinflusst sie den Stil von Weinen?
Montagne Saint-Émilion ist eine der Satelliten-Appellationen von Saint-Émilion auf dem rechten Ufer der Dordogne. Bodenmäßig dominieren Ton- und Kalk-Löss-Partien, die besonders Merlot und Cabernet Franc begünstigen; das Ergebnis sind körperreiche, samtige Weine mit reifer Frucht, guter Säurestruktur und oft feinem, mineralischem Unterton. Vergleichbar in Stilrichtung sind Weine aus benachbarten Lagen wie Château Ausone, Château Angélus oder kleineren Clos, wobei jede Parzelle deutlichen Einfluss auf Tanninprofil und Lagerpotenzial hat.
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